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蘋果記者採訪

蘋果日報記者李易親採訪世紀茶業

從賣DVD到冷泡茶 少東創茶葉濾嘴獲專利

45歲的紀誌昇家中從前經營DVD生意,隨著時代演變,DVD產業也受影響,喜歡泡茶的他在十多年前轉換跑道,做起茶葉生意。他認為必須發展出自己的獨特品牌,才有公信力,也更能把關品質,於是創作出獨特的「高山手採茶葉」冷泡茶,精心研發「茶葉濾嘴」,申請創作設計専利,讓愛喝茶的人都能直接看到他使用的茶葉,又不怕茶葉沾口,安心喝好茶。
紀誌昇表示,面對各行各業的激烈競爭,他認為唯獨要做自己熱愛、有挑戰性的生意,才是唯一能夠持久永續經營。以前每當運動後,就有泡茶習慣,開始著手接觸茶葉的認識及學習,創造出自己獨特的茶葉品牌,並將茶葉分成熱水泡茶與冷泡茶等兩種方式販售,深受高屏地區多家大小飯店、餐廳喜愛。
紀誌昇說,外面冷泡茶幾乎都以茶包來製成,但茶包內成分會讓消費者一頭問號,無法喝得安心。他決定使用「高山手採茶葉」來當作冷泡茶,消費者可以清楚看到瓶裝所使用的茶葉,但缺點是可能會喝到茶葉,於是他研發出「茶葉濾嘴」,並申請到創作設計専利。現在高屏地區已經有200多家大小飯店、餐廳向他訂購冷泡茶,成功擄獲消費者的心,並將自己茶葉品牌推展至市場,讓更多人能喝到好茶。

(李易親/屏東報導)
 

李易親記者採訪實況

世紀茶業 老闆 紀誌昇(圖右) 正解說彈性濾嘴研發過程。

觀看茶葉撿枝過程與解說

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